مقالات

قرابیه تبریز

قرابیه یا قُرَبی‌یَه (به ترکی آذربایجانی: Qurabiyə) نوعی شیرینی سنتی منطقه آذربایجان است که در شهرهای مختلف آن از جمله اردبیل، ارومیه، ...
ادامه مطلب
مقالات

نوقا (لوکا)

نوقا یک شیرینی ساخته شده از عسل یا شکر، سفیده تخم مرغ، آجیل و گاهی تکه‌های میوه است. واژه نوقا از کلمه «pan nogat» در زبان اکسیتان گرفت...
ادامه مطلب